Ernährung & Rezepte

Die Atkins-Diät

Die Atkins-Diät wurde nach ihrem Erfinder Robert Atkins benannt. Dieser brachte 1970 sein Diätbuch heraus. Bei der Atkins-Diät wird die Aufnahme von Kohlenhydraten fast gestoppt. Stattdessen werden Fett und Eiweiß als Hauptnahrungsträger eingesetzt. Die Atkins-Diät besteht aus vier Phasen, man bezeichnet dies auch als Atkins Diät Anleitung.

In der ersten Phase (Einleitungsdiät) soll die Person nur 20g Kohlenhydrate in 14 Tagen zu sich nehmen. Fleisch, Eier und auch Sojaprodukte können dazu gegessen werden. Es wird empfohlen die Atkins-Diät mit einem Arzt abzusprechen, da der Körper nicht mehr so viele Kohlenhydrate bekommt.

In der zweiten Phase (Grundlegende Reduktionsdiät) wird die Ernährung der ersten Phase weitergeführt und es dürfen Woche für Woche mehr nährstoffreiche Kohlenhydrate wie Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte in die Ernährung eingebaut werden. Dabei soll die Menge an Kohlenhydraten um 5g jede Woche erhöht werden. Sobald man nicht mehr abnimmt wird die Kohlenhydratmenge wieder um 5g verringert.

In der dritten Phase (Vor-Erhaltungsdiät) soll die Gewichtsabnahme nahezu zum Stillstand gebracht werden. Dazu kann man die Kohlenhydratmenge jede Woche um nochmals 10g erhöhen.

In der vierten (lebenslangen Erhaltungsdiät) hat die Person ihr Zielgewicht erreicht, erhöht sich die Auswahl von „erlaubten“ Lebensmitteln. Empfohlen wird, dass man viel Fisch, Gemüse und auch Obst isst. Teigwaren und Kartoffeln sind aber weiterhin eine Ausnahme.

Written by Silvia KĂĽhn

Am Freitag, März 7th, 2008 um 18:09 wurde dieser Artikel eingestellt. Kommentare verfolgen mittels RSS 2.0-Feed. Sie können einen Kommentar hinterlassen oder von Ihrer Website trackbacken.

Einen Kommentar schreiben

Die neusten Artikel Die beliebtesten Artikel